Stenugnsbakat, på grillen

I fredags testade jag att nya bakstenen: pizza på grillen. Pizzan blev jättefin: När man kan hålla en stor bit i handen utan att den viker sig, då vet man att man har lyckats!

Den förra stenen klarade två pizzor, sen sprack den mitt itu. I sommar ser jag fram emot betydligt fler. Nästa får bli en favorit med potatis, rosmarin, rödlök och chèvre.