Bästa expressmiddagen de luxe

Jag inleder fredagskvällen med influensa. Vem hade trott att man skulle klara sig..? En timme i dotterns säng. På egen risk, för snart är jag från topp till tå täckt med pyssel.

Sedan Ipren och för första gången får jag uppleva magin – det som alltid händer barnen – att allt bara vänder och man mår mycket bättre – på bara en kvart! Må det vara lääänge...

För nu väntar ett litet glas Penfolds Thomas Hyland – det är ju ändå fredag – och bästa "orkar inget annat, men ändå gott"-middagen: ciabatta med olivolja och flingsalt och till det prosciutto, mozzarella, avokado, plommontomater, rucola och färsk basilika.

Och sen ska jag ...